Græske specialiteter
AfTzatziki, moussaka, souvlaki, stifado, retsina – de fleste har hørt om Grækenlands gastronomiske specialiteter, og mange danskere har allerede taget dem til deres hjerter;…
Mad og vin
Vi har her samlet forskellige spændende artikler fra vores blog, der omhandler mad og vin på de rejsemål, som du kan finde hos os.
Smag på Portugals syv gastronomiske vidundere
AfPortugiserne har siden 2007 kåret landets bedste strande, natur-steder og monumenter m.fl. under titlen “Sete Maravilhas de Portugal” (Syv Vinundere fra Portugal). I 2011…
En guide til mad i Italien
AfItalienerne elsker mad og det er nemt at forstå, for det italienske køkken er baseret på friske råvare af høj kvalitet. Der er derfor…
Restauranter i Rom – spis godt på din ferie
AfEn stor del af oplevelsen på en rejse til Rom og for den sags skyld resten af Italien er maden og vinen. Dels er…
Det italienske køkkens fantastiske skattekammer
AfTænker man på Italien, ledes ens tanker automatisk hurtigt hen på det italienske køkken og de lækkerier, det byder på. Hvem har ikke frydefuldt…
Madeira og vinen
AfDu sidder på en terrasse med hele Atlanten som et blåt spejl foran dig. En svag brise er behageligt kølende i solen, og du…
Udforsk Douro-vin i Portugal
AfPortugal begyndte at organisere sin produktion af vine omkring 100 år før Frankrig. Det begyndte allerede i 1756, da Douro fik sine egne vinregler…
Oplev det sublime franske køkken på ferien
AfDer er mange gode grunde til at rejse i Frankrig. En af dem er fransk mad, der verden over anses som noget af det…
Olivenolie fra Portugal
AfProduktion af olivenolie er et af Portugals vigtigste erhverv, og olivenlunde præger en stor del af landskabet. Olivenolie er et vidunderligt naturprodukt, som elskes…
Følg portvinsruten i Douro
AfSøger du romantik, eller vil du gå på opdagelse i en levende rå natur og en særpræget kultur? Så tag på opdagelse i Øvre Corgo vinregionens betagende…