Mad og vin

Vi har her samlet forskellige spændende artikler fra vores blog, der omhandler mad og vin på de rejsemål, som du kan finde hos os.

Hvid trøffel

Trøffelmesse i Alba

Af

I oktober og november kan du besøge den fantastiske trøffelmesse i Alba, og selv opleve hvorfor feinsmeckere betaler tusindvis af kroner for blot nogle…

Skaldyr er populære på Mallorca

Mad på Mallorca

Af

På Mallorca er hvert måltid en oplevelse, hver bid en nydelse. Mallorcas milde klima gør øen til et fantastisk rejsemål, samtidig med at det…

Olivenolie er fast ingrediens i Umbriens køkken

Cucina povera i Umbrien

Af

I Italien bliver Umbriens køkken ofte kaldt “la cucina povera” – det fattige køkken: Rustikt, simpelt og sundt, uden de store dikkedarer, som kun…

Meze fad

Meze – smag på Cypern

Af

Meze, cyprioternes svar på tapas, er en af de bedste måder at blive introduceret til den skønne middelhavsøs kulinariske glæder, som byder på elementer…

Tapas

Hvad er tapas?

Af

Tapas er en uundgåelig del af din rejse ind i det spanske køkken. I hvertfald hvis du skal kende dette køkken godt. Men hvad…